LEO — Das Anhalt Magazin

Feiern kommt nicht aus der Mode in Klaistow. Im Herbst steht der Kürbis im Mittelpunkt. Im Mai ist es der Spargel. Beelitzer Spargel: Der klingt gut, schmeckt gut und ist in aller Munde.

Auf 600 Hektar Land wächst das „weiße Gold“ im Spargelhof Klaistow heran. Neugierige können hier hautnah den Weg des Gemüses vom Feld bis auf den Teller verfolgen. Sie können zum wahren Genießer werden. Dabei geht es längst nicht nur um Gaumenfreuden. Das Klaistower Spargelfest lebt zwei Tage lang auch von Live-Musik, einer riesengroßen Spargelpyramide und einem Spektakel der besonderen Art. Während die Beelitzer Spargelfrauen tanzen, sind Groß und Klein bei der traditionellen Spargelschälmeisterschaft gefragt. Mit am Tisch sitzt dann eine echte Majestät. Sarah Wladasch ist amtierende Beelitzer Spargelkönigin.