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November 2019
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LEO Tagestipp
Bier im Glas
Bier im Glas© rawpixel.com from Pexels

Die andere Seite des Bieres

Veröffentlicht am Montag, 23. September 2019

Bier ist mehr als Gerstensaft. Es ist Geschichte. Zumal seine Herstellung mit dem deutschen Reinheitsgebot seit 500 Jahren klar beschrieben wird.

„Trinkkultur und Biergenuss“ ist der Titel eines Vortrags von Kathrin Pöge-Alder und Jörg Peukert. Sie vertreten den Landesheimatbund und die Kulturstiftung des Landes und sind überzeugt, dass Getränke jedweder Art zu den Kulturgütern gehören. Schließlich sind sie mit der jeweiligen Lebensregion verbunden. Außerdem wird ihre Zubereitung von den jeweils aktuellen Lebensbedingungen bestimmt. Peukert präsentiert Wissenswertes über Trinkkultur und garniert den Vortrag mit dem Klang mittelhochdeutscher Sprache. Kathrin Pöge-Alder hingegen lädt ein, sich auf die zauberischen Seiten des Bieres einzulassen.

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